さる９月22日(土)、モニターさま達にお集まりいただき、聖ヒルデガルトのハーブティーと、ハーブやスパイスをたっぷり使った当店オリジナルのお菓子の試食会「聖ヒルデガルトの小さなお茶会」をいたしました。
右：ミントティーのゼリー
左：ディンケル（スペルト小麦）の焼きカスタード
下：かぼちゃのディンケルクーヘン
下：いちじくとりんごのディンケルクーヘン
下：ディンケルブロートに薔薇ワインをしみこませたサバラン
薔薇のワインは、ドイツのさやか先生のセミナーで作ったものです☆
ハーブティーは、①ヒルデガルトの修道院オリジナルのミックスハーブティー（緑）と、②ラベンダーとエキナセアのゆったりティー（赤）の２種類をご用意。
モニターの皆様、ありがとうございました。楽しんでいただけて幸いでした！
これからも、聖ヒルデガルトのすすめる美味しい食材、身体に良いハーブ、スパイスを沢山つかって、一つ一つ手作りして参りますね☆
