ディンケルDinkel って、いったい、何でしょうか？ ディンケルブロートのサバラン。「聖ヒルデガルトの小さなお茶会」でお召し上がりいただきました。当カフェオリジナルのお菓子です。

さる９月22日(土)、モニターさま達にお集まりいただき、聖ヒルデガルトのハーブティーと、ハーブやスパイスをたっぷり使った当店オリジナルのお菓子の試食会「聖ヒルデガルトの小さなお茶会」をいたしました。

来る2019年春分の日、 ドイツ在住の自然療法家であり、聖ヒルデガルト研究者でもある森ウェンツェルさやか先生と、Cafe Teoria のコラボイベントを開催します☆ St. Hildegard von Bingenヒルデガルト・フォン・ビンゲン ビンゲンの聖ヒルデガルト（ユリウス…