同志社寒梅館で待ち合わせをして旧友に会う。 おうちカフェ、文化サロンの可能性について色々と相談。 持つべきものは友。 心から感謝。

す、すばらしい！ 店舗候補の物件訪問。深い愛情をこめて造ったお宅であることが、ひしひしと伝わってくるおうちです。間取り、空間のつくりかた、壁、柱の素材、灯りなどのインテリア、すべてに想いが感じられます。

出講日

料理王国 2010年 06月号 [雑誌]出版社/メーカー: 料理王国社発売日: 2010/05/06メディア: 雑誌 クリック: 2回この商品を含むブログ (2件) を見るとりあえず買ってみた。 リンデンバームさんが載っている。長年愛用していた同名レストランのシェフが、昨年新…

出講日。

私のカフェの原体験はミュンヘン。 聖母教会から街を見下ろす。そこには数多の個性的なカフェが・・・。 当時住んでいた思い出のアパルトマン。シュヴァービングという学生街にあり、ミュンヘン大の学生さんたちとフロアをシェアしていた。建物入り口のドア…

主人の50才の誕生日の朝。 新聞の折込に件の不動産物件広告が入っていた。

知的空間としてのカフェ 小さなサロン 大きな自由 古きをたずね 新しきを知る ささやかながら 常に 何かを生み出し 発信し続ける そんな交流の場 発見の場に あたたかい珈琲や 冷えたシェリーを 添えさせていただきます 文化サロン 哲学カフェ 芸術村 文人バ…

珈琲 紅茶 ドイツのハーブティー 中国茶 季節のタルトなど各種スイーツ ビール ワイン シェリー ドイツ風カルテスエッセン その他 知的語らいのお伴にふさわしいメニューを準備中です。 ５名様〜約20名様までの各種イベント、セミナー、研究会等の会場として…

和〜 小さな「おうちカフェ」です。 靴をぬいでゆっくりおくつろぎ下さい。 水〜 水脈地下70m Cafe内の井戸からくみあげた 京の地下水を使用しております。 きりもりしているのは〜 現役大学非常勤講師とその娘です。 しろうとカフェで、なにかと行き届かぬ…

まだ秘密。順調にいけば年内には公開できるかも。

カフェ開業へむけて準備に着手いたしました。 まずはコンセプトから。http://d.hatena.ne.jp/cafe485/20101008/p5 夢がある者には 希望がある。 希望がある者には 計画がある。 計画がある者には 行動がある。 行動がある者には 実績がある。 実績がある者に…