先日、当Cafe店主(母)が、「ヒルデガルトのお話・簡単クッキング」会に参加させて頂きました。
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東京日本橋のモリモトハウスさんにて、
ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの研究をしていらっしゃる
飯嶋慶子さん
長谷川弘江さん
のお話をじっくりとうかがい、
その後、全員参加で
ヒルデガルトのすすめる食材を使ったお料理をつくって
ご一緒に頂く、
という、素敵な集い。
店主(娘)は今回参加できなかったため、以下、画像のみの簡単レポートですが、
それは楽しく、あっという間の贅沢で充実した数時間だったそうです。
講師の先生方、主催のモリモトさま、ご一緒させて頂いた方々、
ありがとうございました！
ありがとうございました！（私も行きたかった…！）
さて、
当Cafeの次回「聖ヒルデガルトのお茶会」まであと一週間となりました。
金曜午後と土曜はお申し込みを〆切らせて頂きます。
金曜午前のみ、まだお席をご用意できますので、ご希望の方はご予約お急ぎ下さい！
聖ヒルデガルトのお茶会
次回 ◇ 日時
10月4日(金)①10時～【残席あり】②13時～ ③16時～〆切ました。
10月5日(土)①10時～ ②13時～〆切ました。
計５回。各回ともの所要時間は約1時間半～2時間程度です。
◇ 内容
１．茶席 ドイツのハーブティーと手作り菓子
２．香席 アロマ組香遊び
午前は１．２．午後は２．１．の順となります。
◇ 会費
各回とも3,000円(税込)
- おきものの方ー300円＝2,700円
- リピータの方ー200円＝2,800円
- おきもの＆リピータ様はー500円＝2,500円
※ほかの割引チケットとの併用は出来ません。
お申し込みは、
・ ご希望日時
・ お申し込みの方の氏名（ご同伴の方の氏名）
・ 連絡先（当方からの返信を受信できる設定のアドレスでお願い致します）
を明記のうえ、FBメッセンジャー、またはcafe485@gmail.com へ直接お願い申し上げます。
当カフェのお菓子について…
聖ヒルデガルトのお茶会のお菓子は、お客様の人数分だけ、少量、手作りのカフェオリジナル。
素朴で地味なものばかりですが、聖ヒルデガルトのすすめるディンケル（スペルト小麦）、季節のハーブ、スパイスなど、
心と身体にやさしいオーガニック素材を積極的に使い、白砂糖や、一般的な白い精製された小麦粉は原則として使っておりません。
アレルギーや食べられない食材のある方は、どうぞご遠慮なく、事前にお申しつけ下さい。
当Cafeの「アロマ組香」について…
組香とは、いくつかの香りを聞き※香りをあてる香道の遊戯です。
(※香道では香りを「かぐ」のではなく「聞く」と申します。）
敷居が高いイメージの香道ですが、当カフェでは、
香木のかわりに良質のアロマ精油を用い、
和室で正座するかわりにテーブルの椅子席で、
と、どなたにもカジュアルにお楽しみ頂ける工夫を致しました。
組香では、単に香りをあてて遊ぶだけではなく、
四季折々、ゆかりの二十四節気七十二候や古典文学など、
ドイツ＆日本文化をご紹介しながらご一緒に鑑賞致します。
自然を愛で、
自然と共に生きた
いにしえ人の心に思いをはせつつ、
「ドイツ×京都」を味わって頂けましたら幸いです。
さて当店は手織カフェ。
心を解放する
自由な現代手織《さをり》のワークショップも
もちろん随時受付中です。
自己表現としての現代手織、さをり
好きに好きに、
心のままに織っていく《さをり》は、
老若男女、どなたにもご体験いただけます。
カレンダー〇印の日のご予約を受け付けております。
ご利用を心よりお待ち申し上げております☆
