このところ毎冬林檎を頂戴する。季節の嬉しい贈り物。 新鮮なまま頂いていも、もちろん、美味しいのだけれども、様々に変身させるのも楽しみのひとつ。 たとえばコンポート。 洋酒ありなし、シナモンありなし、レーズンありなし各Vr. さらに、その各種コンポ…
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